Innovazione, identità, futuro: tre parole che raccontano il cuore della Food Valley.
Lo scorso 22 maggio il Bologna Business School on tour ha fatto tappa a Parma, ospiti di Opem spa, per esplorare come sta cambiando il settore agroalimentare.
Al centro del dibattuto c’erano la sostenibilità, digitale e qualità. E’ la sfida per evolversi mantenendo le proprie radici.
I protagonisti che hanno condiviso visioni e strategie cono stati Alfredo Montanari, former Managing Director e Adjunct Faculty, BBS, Vittoria Binacchi di OPEM, Ludovica Leone, professore associato di organizzazione aziendale, UNIMORE, Executive Master Food Innovation and Regeneration, Elena Binacchi, marketing communication manager OPEM, Giovanni Fracasso, senior private banker, Edmond de Rothschild Europe, Carlo Galloni, presidente Fratelli Galloni S.p.A., Margherita Montanari, direttore Commerciale e Marketing, Montanari & Gruzza.
Alunni, docenti e professionisti insieme per immaginare il domani dell’industria alimentare italiana. Perché il futuro si costruisce oggi, un dialogo alla volta.